Μεταχειρισμένος στρογγυλοποιητής/ζυγοκοπτικό Sigma ‼️

Μεταχειρισμένος στρογγυλοποιητής/ζυγοκοπτικό Sigma ‼️

Κωδικός 4610

0,00 €

με ΦΠΑ

Χαρακτηριστικά

Χειροκίνητη κοπή 14 ή 11 τμημάτων

Αυτόματη στρογγυλοποίηση με χρονοδιακόπτη

Κανόνες CE

Πιστοποίηση ΑΗΚ

Διαστάσεις: 50/60/70

Περιγραφή
Λεπτομέρειες προϊόντος

Αυτή η μηχανή είναι η πιο σύγχρονη σύνθεση από τις δύο παλαιότερες μεθόδους κοπής και στρογγυλοποίησης ψωμιού και ζύμης πίτσας. Το μηχάνημα μπορεί να κόβει και να στρογγυλεύει περίπου 800/1000 μερίδες ζύμης ανά ώρα. Οι μερίδες μπορούν να ζυγίζουν από 150 έως 320 g με την ομάδα κοπής να χωρίζεται σε 14 τμήματα και από 300 έως 650 g με την ομάδα κοπής να χωρίζεται σε 11 τμήματα. Η ομάδα κοπής, εξ ολοκλήρου κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, αποσυναρμολογείται εύκολα για αντικατάσταση ή πλύσιμο. Χάρη σε ένα σύστημα στρογγυλοποίησης που μοιάζει πολύ με τη χειροκίνητη επιδεξιότητα της πίτσας, η ζύμη δεν έχει άγχος και οι μπάλες είναι πάντα τέλεια στρογγυλές. Το μηχάνημα είναι εξαιρετικά εύκολο στη χρήση και επιτρέπει σε ανειδίκευτο προσωπικό να επιτύχει εξαιρετικά αποτελέσματα χωρίς να καταβάλλει καμία σωματική προσπάθεια. Αυτό το μικρό και πολύ πρακτικό μηχάνημα είναι επίσης πολύ φθηνό.